پیوند دوگانه کربن اکسیژن (C=O) که در برخی ترکیبهای آلی همچون آلدهید، کتون، اسیدکربوکسیلیک، آمید و . . . یافت میشود، گروه کربونیل نامیده میشود.آلدئید ترکیبی آلی است که یک گروه کربونیل در یک سر خود دارد. این گروه عاملی دارای کربنی است که از یک سو با پیوند دوگانه به اکسیژن و از سوی دیگر یک اتمهیدروژن پیوند دارد و دارای فرمول عمومی RCHO میباشند. فرمول شیمیایی این بخش از ماده ...