۱- عملیات بازاریابی را در منطقه اطراف خود انجام دهید.
معمولا غالب خریداران در شعاع ۵ کیلومتری رستوران هستند. تحقیقات نشان می دهند که ۸۰ درصد فروش رستوران از افرادی که در نزدیکی رستوران هستند بدست می آید. بنابرین بیشترین بودجه بازاریابی را به این منطقه محدود کنید.
برای بازاریابی در همسایگی خود این چهار نکته را بخاطر داشته باشید.
مشتریان خود را تعریف کنید.
از تمامی مشتریان بپرسید که محل آنها کجاست؟ آیا خانه یا محل کار آنها در نزدیکی شماست؟
همکاران احتمالی را شناسایی کنید.