لوکس فایل
این وب سایت جهت بازاریابی فروش فایل ایجاد گردیده است و کلیه لینکهای محصولات از سایت فایل سل جمع آوری شده اند که دارای نماد اعتماد الکترونیک هستند و با اطمینان کامل میتوانید فایلهای مورد نیاز خود را دانلود کنید.لوکس فایل
این وب سایت جهت بازاریابی فروش فایل ایجاد گردیده است و کلیه لینکهای محصولات از سایت فایل سل جمع آوری شده اند که دارای نماد اعتماد الکترونیک هستند و با اطمینان کامل میتوانید فایلهای مورد نیاز خود را دانلود کنید.تحقیق درباره ی امواج اولتراسوند در صنایع غذایی
فرمت فایل: ورد تعداد صفحه : 32صفحهچکیده: نحوه استفاده از امواج اولتراسوند در صنایع غذائی دو گونه است. کاربرد اولتراسوند با شدت بالا و با شدت پائین. از امواج اولتراسوند با شدت پایین به عنوان روش تجزیه‌ای در تهیه اطلاعات مربوط به ویژگی های فیزیکی و شیمیایی مواد غذایی استفاده می شود. در این حالت توان به کار رفته به حدی پائین است که پس از قطع امواج اولتراسونیک هیچگونه تغییری در خواص فیزیکی و شیمیایی مواد غذایی ایجاد نمی شود در نتیجه به این تکنیک non-destrusive یا غیر مخرب گویند و از آن ...مواد غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن
تعداد صفحه: 10 صفحه فرمت فایل : ورد مصرف کافی از مواد غذایی مفید برای سیستم دفاعی بدن، قدرت مقابله آن را بالا میبرد. این مواد غذایی به صورت های مختلف عمل می کنند. هرچه تعداد گلوبول های سفید خون در سیستم دفاعی بدن بیشتر باشد، بهتر می توانند با بیماری ها مقابله کنند و سلامتی بدن ارتقاء می یابد. در این مقاله قصد داریم شما را با 8 نوع مختلف از این مواد غذایی آشنا کنیم. اگر می خواهید دیگر به خاطر بیماری از دانشگاه یا سر کار جا نمانید، این مواد غذایی را نیز به برنامه غذاییتان اضافه کنید. 1- و ...تحقیق در مورد نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن
فرمت فایل : ورد تعداد صفحه :6 قسمتی از متن : نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن امروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها صحبت می شود. آنتی اکسیدان ها جلوی عمل رادیکال های آزاد را که موادی فعال و ویرانگر هستند، می گیرند و آنها را خنثی می کنند. امروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها صحبت می شود. آنتی اکسیدان ها جلوی عمل رادیکال های آزاد ...تحقیق در مورد نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی (word)
فرمت فایل : ورد تعداد صفحه :11 قسمتی از متن : نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی نتایج ارزیابی ها نشان می دهد تغییرات ساده در رژیم غذایی افراد، می تواند تأثیر عمده ای در بهبود افسردگی ، اضطراب و اختلالات خلقی بگذارد، به نحوی که این گونه افراد نیاز مداوم به داروهای ضدافسردگی نخواهند داشت . البته محققان اعتقاد دارند جهت پیشبرد درمان ، بهتر است از روان درمانی و دارو درمانی نیز استفاده شود و تغذیه مناسب در کنار درمان اصلی رعایت شود. نتایج "تحقیق درباره ارتباط غذا و شرایط روحی و روان ...پروژه نقش فناوری نانو در صنایع غذایی (word)
فرمت فایل : ورد تعداد صفحه :39 قسمتی از متن : نقش فناوری نانو در صنایع غذایی فهرست عناوین نانو تکنولوژی، فناوری نوین 3 تعریف نانو تکنولوژی 3 تاریخچه نانو در جهان &nb ...تحقیق در مورد فرآیند انجماد مواد غذایی (word)
فرمت فایل : ورد تعداد صفحه :11 قسمتی از متن : ( آئین کار فرآیند انجماد مواد غذایی و عرضه آن ) 1 - هدف و دامنه کاربرد 1 - 1 - این آئین کار راهنمایی است برای تدوین استاندارد یا آئین کارهایی جهت تهیه , جابجایی و حفظ کیفیت مواد غذایی خاص یا گروهی از مواد غذایی که به روش انجماد سریع فرآیند شده و تا زمان فروش به مصرف کننده نهایی در حالت انجماد نگهداری می‌شود . 1 - 2 - این آئین کار برای انواع غذاهایی که در معرض فرآیند انجماد سریع واقع شده و در هم ...تحقیق در مورد فاسد شدن مواد غذایی (word)
فرمت فایل : ورد تعداد صفحه :10 قسمتی از متن : مقدمه: عوامل موثر درایجاد وابقاء اتمسفر درون بسته های MAP : مطالعات پیشین شرایط آزمون: اتمسفر بسته‌بندی: - اتمسفر بسته بندی دربروکلی تحت شرایط ثابت ونوسانی دما: اتمسفر بسته بندی درگوجه فرنگی تحت شرایط ثابت ونوسانی دما رطوبت نسبی داخل بسته های قارچ صفات کیفی قارچهای نگهداری شده تحت شرایط دمایی ثابت°C4 ونوسانی (°C 14-4) در بسته های MA و شرایط نگهداری درهوا صفات کیفی بروکلی نگهدا ...تحقیق در مورد سموم مواد غذایی 15ص
فرمت فایل : ورد تعداد صفحه :15 قسمتی از متن : انواعی از کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی به وسیله گیاهان جذب شده و در قسمت‌های خوراکی گیاه ذخیره می‌شود آیا تا به حال میوه‌ای خورده‌اید که مزه‌اش به نظرتان تلخ و غیرطبیعی بوده باشد؟ آیا شده است که سیبی را گاز بزنید و پس از خوردن، طعم موادشیمیایی را روی زبان‌تان حس کنید؟ اگر این‌طور است پس مطالب زیر را بخوانید: موادشیمیایی مورد استفاده در کشاورزی، درست همان چیزهایی هستند که اگر به طرز صحیح مصرف نشوند، هم ...ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی (word)
فرمت فایل : ورد تعداد صفحه :21 قسمتی از متن : ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی : هزینه مواد اولیه اغلب حدود 50 درصد هزینه کل تولید شیر را در یک کارخانه تولید مواد لبنی در بر می گیرد . صرفه جویی در هزینه خوراک حتی مقدار کمی دلار در هر تن ، باعث صرفه جویی مهمی در طول یک سال در یک شرکت تولید لبنی خواهد شد . در بسیاری از کارخانه جات تولید مواد لبنی یک نرم افزار برای بالانس کردن سهمیه غذایی استفاده می شود که در آن از تکنیک برنامه ریزی خطی استفاده می شود ، این برنامه جهت شناسایی ه ...تحقیق در مورد ارزش غذایی سیب زمینی و روش های نگه داری آن (word)
فرمت فایل : ورد تعداد صفحه :9 قسمتی از متن : ارزش غذایی سیب زمینی و روش های نگه داری آن به طریقه سنتی و صنعتی میزان تولید سیب زمینی در سال ۱۳۷۹،۲/۴ میلیون تن درسال بوده است. مواد غذایی از زمان برداشت در معرض فساد و بروز ضایعات متنوع قرار می گیرند که با توجه به نوع ماده غذایی میزان ضایع شدن آن ها متغیر بوده و گاهی ممکن است در مدت چند ساعت، مواد غذایی به کلی غیر قابل مصرف شود. سیب زمینی به علت دارا بودن آب زیاد، از فساد پذیری بالایی برخوردار است. برای جلوگیری از ضایعات این محصول، روش های مختلفی ...