مهندسی شیمی در تمام عرصه های صنعت میتواند پا بگذارد با استفاده اصل بقای انرژی و اصل بقای جرم و پدیده های انتقال( انتقال جرم ، انتقال حرارت و انتقال مومنتم(میکانیک سیالات )) و کنترل فرآیند میتواند تمام عملیات واحد هایی که در صنعت است بررسی کنند حال من میخواهم از دیدگاه یک مهندس شیمی وارد صنعت ساخت مواد سرامیکی بشوم اما یادمان نرود مادر هر صنعتی وارد شویم نیاز به متخصصان دیگر داریم چون علم متصل است پس ببینیم سهم ما از این صنعت چقدر است حال برای شروع بحث به تعریف مواد سرامیکی و علم سرامیک و صنعت سر ...