تولید گلاب

تحقیق فرمت فایل word تعداد صفحات  89  تولید گلاب   دراین تحقیق موارد زیر برسی مشوند :   تعریف، ویژگیها و مشخصات محصول تولیدی:   گلاب به حاصل تقطیر گل های سرخ محمدی Rosa dama scenamiller تازه چیده شده و مخلوط آن با آب که اساس اضافی آن از محلول ابکی جدا شده است اطلاق می گردد. البته در سایر کشورها مثل ترکیه، بلغارستان و فرانسه از گونه های دیگر گل سرخ برای تهیه گلاب استفاده می شود. در حقیقت گلاب محصول سنتی ایران می باشد که برگرفته از گلهای تازه محمدی می باشد و در م ...