دانلود پاورپوینت جامع وکامل درباره نقش تغذیه در بیماران سرطانی

نقش تغذیه در بیماران سرطانی —29اسلاید چربیها: —تأمین انرژی، ویتامینهای محلول در چربی  و اسیدهای چرب ضروری —انتخاب اسیدهای چرب MUFA و PUFA به نسبت بیشتر و SFA و ترانس کمتر —MUFA: روغنهای گیاهی مثل زیتون، کانولا، بادام زمینی —PUFA: روغنهای گیاهی گلرنگ، آفتابگردان، ذرت، کتان و غذاهای دریایی —SFA: غذاهای حیوانی (گوشت، ماکیان، لبنیات)، روغنهای گیاهی نارگیل و پالم —چربیهای ترانس: هیدروژناسیون روغنهای گیاهی (مارگارین، شورتنینگها)، اسنک و بیسکویتها، لبنیات —کربوهیدراتها: —تأمین انرژی، وی ...