تحقیق کاهش ضایعات محصولات باغی در دوره پس از برداشت

  دسته بندی : کشاورزی فرمت فایل:  ورد  ( قابلیت ویرایش  )     قسمتی از محتوی متن پروژه ...   تعداد صفحات : 12 صفحه کاهش ضایعات محصولات باغی در دوره پس از برداشت. چکیده میوه ها و سبزیها از جمله مهمترین محصولات باغی هستند که نقش مهمی در تأمین نیاز غذایی و سلامت انسان بازی میکنند.این گروه از محصولات کشاورزی بدلیل داشتن رطوبت زیاد فساد پذیر هستند و در دوره پس از برداشت بخش عمده ای از آنها (بین 5 تا 50 درصد) از بین میروند.میزان این ضایعات حتی در برخی ...