تحقیق درمورد. بررسی علل و میزان ضایعات آرد و نان های مختلف

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 13   بررسی علل و میزان ضایعات آرد و نان های مختلف چکیده این مطالعه به منظور بررسی میزان ضایعات آرد و نان ها در نانوائی ها و در حین مصرف و ارتباط آن با کیفیت ماده اولیه، نوع نان، نحوه تولید، پخت و مصرف در سه استان تهران بدلیل تنوع نان ها، خوزستان بدلیل حداکثر تولید نان بصورت تافتون و در استان گلستان بیشتر بصورت بربری انجام گردید. این بررسی ها از آذرماه 1380 طبق پرسشنامه های مختلف (پرسشنامه مربوط به خا ...

تحقیق درمورد: بررسی علل و میزان ضایعات آرد و نان های مختلف

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 13   بررسی علل و میزان ضایعات آرد و نان های مختلف چکیده این مطالعه به منظور بررسی میزان ضایعات آرد و نان ها در نانوائی ها و در حین مصرف و ارتباط آن با کیفیت ماده اولیه، نوع نان، نحوه تولید، پخت و مصرف در سه استان تهران بدلیل تنوع نان ها، خوزستان بدلیل حداکثر تولید نان بصورت تافتون و در استان گلستان بیشتر بصورت بربری انجام گردید. این بررسی ها از آذرماه 1380 طبق پرسشنامه های مختلف (پرسشنامه مربوط به خا ...

دانلود کارآفرینی تولید نان فانتزی و صنعتی

کارآفرینی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی ) فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:20         خلاصه طرح : ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر،‌نان ساندویچی،‌قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول موضوع طرح      تولید نان فانتزی دستگاه صادر کننده مجوز:     اداره تعاون ظرفیت اسمی تولیدات :     500 تن سالیانه نوع تولیدات :      انواع نان فانتز ...

دانلود کارآفرینی تولید نان فانتزی و صنعتی

کارآفرینی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی ) فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:20         خلاصه طرح : ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر،‌نان ساندویچی،‌قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول موضوع طرح      تولید نان فانتزی دستگاه صادر کننده مجوز:     اداره تعاون ظرفیت اسمی تولیدات :     500 تن سالیانه نوع تولیدات :      انواع نان فانتز ...

دانلود کارآفرینی تولید نان فانتزی و صنعتی

کارآفرینی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی ) فرمت فایل: ورد تعداد صفحات:20         خلاصه طرح : ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر،‌نان ساندویچی،‌قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول موضوع طرح      تولید نان فانتزی دستگاه صادر کننده مجوز:     اداره تعاون ظرفیت اسمی تولیدات :     500 تن سالیانه نوع تولیدات :      انواع نان فانتز ...

دانلود تحقیق بررسی علل و میزان ضایعات آرد و نان های مختلف (فرمت فایل word ورد )تعداد صفحات 41

عنوان جزوه :بررسی علل و میزان ضایعات آرد و نان های مختلف قالب بندی : Word  تعداد صفحات 41 شرح مختصر : مطالعه به منظور بررسی میزان ضایعات آرد و نان ها در نانوائی ها و در حین مصرف و ارتباط آن با کیفیت ماده اولیه، نوع نان، نحوه تولید، پخت و مصرف در سه استان تهران بدلیل تنوع نان ها، خوزستان بدلیل حداکثر تولید نان بصورت تافتون و در استان گلستان بیشتر بصورت بربری انجام گردید. این بررسی ها از آذرماه 1380 طبق پرسشنامه های مختلف (پرسشنامه مربوط به خانوار مصرف کننده، پرسشنامه عمومی مصرف کنن ...

دانلود پاورپوینت نان - 27 اسلاید

            مقدمه نان به عنوان یکی از مهمترین منابع تغذیه ای مردم کشور ، نقش بسزایی در تامین انرژی ، پروتئین و املاح ضروری بدن دارد و به همین جهت بهداشت و سلامت نان در حفظ و ارتقاء سلامت جامعه از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد بنحوی که با مصرف متوسط روزانه 300 گرم نان ، حدود 50% پروتئین ، 60% تیامین و نیاسین ، حدود 40% کلسیم و حدود 80% آهن مورد نیاز بدن یک فرد بزرگسال تامین می گردد  . متن فوق تنها یک اسلاید از پاورپوینت مورد نظر است؛   برای دانلود کل پ ...